وصفة جلاش بالكريمة

زمن الطبخ 50 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

 

ss

المقادير :

لفة جلاش

ربع كوب زبد

٤ ملاعق نشا أو كورن فلاور

. ٣ كوب لبن وصفة جلاش بالكريمة

سكر للكريمة حسب الطلب

. ٢ كوب شربات

. ١ كوب جهينة كريم

طريقة التحضير:

١– يذوب النشا في اللبن بارداً.

٢– يوضع على النار ويضاف السكر والجهينة كريم.

٣– الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً.

٤– تدهن صينية بالزبد ويرص الجلاش مع وضع قليل من الزبد بعد كل ورقتين جلاش.

٥– يضاف الحشو في الوسط ويستكمل رص الجلاش بنفس الطريقة المذكورة في الخطوة السابقة.

٦– يدهن السطح بقليل من الزبد وتقطع على شكل مربعات أو معين.

٧– توضع في الفرن حتى الاحمرار.

٨يضاف عليها الشربات البارد وهي ساخنة.

2

_____________________________________________________________________________________