in , , ,

كنافة بالموز

كنافة بالموز
صينية كنافة محشية بالقشطة والموز، تحلية سهلة وسريعة. يمكننا استخدام الكاسترد أو القشطة في الحشو حسب الرغبة، كلاهما حشو مثالي مع شرائح الموز
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الطبق حلو
تكفي 6 أفراد

المقادير

  • 1 كجم كنافة
  • 1 كوب سمنة
  • 6 ثمرة موز مقطع شرائح
  • ½ كجم قشطة أو كاسترد
  • فستق للتزيين (حسب الرغبة)
  • شربات، لتحلية الصينية

طريقة التحضير

  • نسخن الفرن لدرجة حرارة 350 
  • ندهن صينية فرن بقليل من السمنة، ثم نضع الكنافة في بولة واسعة ونخلطها مع السمنة ثم نضع نصفها في الصينية ونضغط عليها لتكون مستوية
  • نضع الكاسترد أو القشطة على طبقة الكنافة ونفردها عليها بالتساوي، ثم نوزع شرائح الموز على وجه القشطة لتغطي الصينية كلها
  • نضع بقية الكنافة المدهونة بالسمنة على الصينية لتغطية الموز والقشطة ونوزعها جيدا كطبقة مستوية
  • نوزع القليل من السمنة على وجه الصينية بالكامل ثم ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمرّ وجهها قليلا
  • نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات وهي ساخنة ثم نتركها لتبرد. بعدها نقطعها وننقلها لأطباق التقديم ونرشها بالفستق للتزيين حسب الرغبة
للمزيد من الفيديوهاتتابعونا على يوتيوب