in , , , , ,

قطايف باللبنة والزيتون

وصفة قطايف خفيفة وشهية مناسبة تماما للسحور ويمكن الاعتماد عليها أيضا كمقبلات لذيذة ومختلفة على سفرة الإفطار
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 10 دقائق
الطبق مقبلات
تكفي 4 أفراد

المقادير

  • ¼ كجم قطايف طازة
  • 200 جم لبنة
  • ½ كوب زيتون أسود منزوع البذر مقطع قطع صغيرة
  • رشة ملح وفلفل (إختياري)
  • 1 بيض
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  • نخلط اللبنة مع الزيتون في بولة مناسبة حتى تمتزج قطع الزيتون باللبنة كلها
  • نضيف بيضة ورشة ملح وفلفل (حسب الرغبة) إلى خلطة اللبنة ونقلب جيداً للحصول على مزيج متجانس
  • نأخذ ملعقة من خلطة الحشو ونضعها في منتصف قطعة القطايف ثم نغلقها بإحكام
  • نسخن زيت القلي في طاسة كبيرة ونقلي القطايف حتى تصبح ذهبية على الوجهين ثم نخرجها على مناديل مطبخ
  • ننقل القطايف لطبق التقديم ونقدمها ساخنة، وبألف هنا
للمزيد من الفيديوهاتتابعونا على يوتيوب