in ,

فاصوليا خضراء باللوز والجبنة

فاصوليا خضراء باللوز والجبنة
وصفة مختلفة وشهية لتناول الفاصوليا الخضراء بطعم جديد مع مزيج اللوز المطحون والجبنة الشهية! 
مدة الإعداد 5 دقيقة
مدة الطبخ 40 دقيقة
الوقت الكلي 45 دقيقة
الطبق طبق جانبي
تكفي 10 - 14 أفراد

المقادير

خلطة الجبنة باللوز

  • ¾ خلطة الجبنة باللوز
  • ¼ كوب جبنة بارميزان مبشورة و2 ملعقة كبيرة إضافية

الفاصوليا الخضراء

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كجم فاصوليا خضراء
  • 1 ليمون، مقشر ومعصور
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب التذوق

طريقة التحضير

  • خلطة الجبنة باللوز: نضع اللوز في طاسة على نار متوسطة حتى يتحمص قليلا ثم نضيف الجبنة إليه ونقّلب بسرعة، ستبدأ الجبنة بالذوبان لذا يجب الحرص على التحريك المستمر كي لا تحترق، ونستمر بهذا 3 أو 4 دقائق حتى تمام ذوبان الجبنة وتحمص اللوز ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد
  • الفاصوليا الخضراء: نسخّن الفرن لدرجة حرارة 190. نضع الفاصوليا في بولة واسعة مع باقي المكونات ونتبّلها بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا، ثم نفرش الفاصوليا التي قمنا بتتبيلها في صينية على شكل طبقة مستوية، ونضعها في الفرن لـ 30 أو 40 دقيقة حتى تذبل الفاصوليا وتتحمر. نخرجها من الفرن ونرش التوابل عليها ثم نزينها بخلطة اللوز بالجبنة وتقدم ساخنة