طريقة عمل فطيرة الوافل المختمرة

زمن الطبخ 25 دق13

زمن التحضير 10 دقtime

تكفى 2 أشخاص2

طريقة عمل فطائر الوافل المختمرة

المقادير

كوبين حليب طريقة عمل فطيرة الوافل المختمرة

١ مغلف خميرة جافة

نصف كوب ماء دافئ

. نصف كوب سمن 

ملعقة صغيرة ملح

.  ملعقة صغيرة سكر أبيض

. ٣ كوب دقيق

. ٢ بيضة مخفوقة

. نصف ملعقة صغيرة صودا خبز

طريقة التحضير

١  إغل الحليب و إتركيه ليبرد ، إخلطى الخميرة مع الماء الدافئ و إتركيها لمدة 10 دقائق تقريبا .

٢– إخلطى الحليب مع الخميرة و الزبدة و الملح و السكر و الدقيق ، و قلبيها جيدا حتى تصبح الزبدة طرية و يتجانس الخليط جيدا.

٣– غطى الخليط و إتركيه فى درجة حرارة الغرفة طول الليل.

٤– فى الصباح إخلطى البيض مع صودا الخبز و أضيفيهم للخليط ، و يقلبوا جيدا ، سخنى مقلاة الوافل.

٥–  رشى مقلاة الوافل برذاذ طبخ حتى لا يلتصق الوافل ، إسكبى بعض من الخليط فى المقلاة الساخنة و اتركيها لتطهو و تصبح ذهبية من الجانبين ثم تقدم .