طريقة عمل حلي الخشخاش

طريقة عمل حلى الخشخاش

المقادير

كوبان من الطحين

إعلان

ربع كوب من برش الليمون

نصف كوب من عصير الليمون

كوب ونصف من السكر

إعلان

بيضتان

رشة فانيلا

رشة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر

نصف كوب لبن زبادي

نصف كوب بذور الكتان

كوب من الزيت النباتي

سكر بودرة

طريقة التحضير

١ – اخفقي البيض والملح والسكر والزيت واللبن وعصير الليمون وبرشه والفانيلا معاً، ومن ثم أضيفي الطحين بالتدريج وبذور الكتان.

٢ – حرّكي جيداً، ومن ثم بطّني الصينية بالزيت، واسكبي المزيج وأدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تقارب 40 دقيقة.

٣ – اتركي الكيكة بعد هذا لتبرد، ومن ثم رشّيها بالسكر الناعم.