طريقة عمل المشمشية

طريقة عمل المشمشية

المقادير :

. كوب قمر دين

إعلان

. ١ كوب نشا

. ٧ ملاعق كبيرة سكر

. ٤ اكواب ماء

إعلان

طريقة التحضير:

١ينقع قمر الدين في الماء لمدة ساعتين.

٢يضاف السكر ويذوب جيداً ثم يوضع النشا تدريجياً ويقلبوا جيداً.

٣توضع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامها كالمهلبية.

٤ترفع من على النار وتصب في أطباق تقديم.

٥تضاف المكسرات المفضلة للتزيين.

2

_____________________________________________________________________________________