صدور الفراخ المحشية بالسبانخ والجبن

[intense_hr type=”solid” size=”medium” color=”primary” title=”المقادير :” title_tag=”h1″ title_color=”primary” title_background_color=”#ffffff” title_position=”right” /]

[intense_content_box icon=”none” icon_color=”#ffffff” size=”1″ icon_stack_type=”circle” icon_stack_color=”#1a8be2″ position=”topright” boxed=”1″ shadow=”0″ background=”#ffffff” border_size=”1″ border_color=”#a3a3a3″ border_style=”dashed” border_radius=”10px”]

. نصف كيلو فراخ مخلية 

. بصلة متوسطة مقطعة  

. ٢ ملعقة كبيرة صويا صوص

. ١ كوب سبانخ مقطعة صغيرة

. ١ كوب جبن أبيض مقطع صغير

. زيت زيتون

. ملح، فلفل وبهارات حسب الطلب

[/intense_content_box]

[intense_hr type=”solid” size=”medium” color=”primary” title=” طريقة التحضير:” title_tag=”h1″ title_color=”primary” title_background_color=”#ffffff” title_position=”right” /]

[intense_content_box icon=”none” icon_color=”#ffffff” size=”1″ icon_stack_type=”circle” icon_stack_color=”#1a8be2″ position=”topright” boxed=”1″ shadow=”0″ background=”#ffffff” border_size=”1″ border_color=”#a3a3a3″ border_style=”dashed” border_radius=”10px”]

١– يضاف على الدجاج بعد غسله الملح، الفلفل، البهارات، الصويا صوص ويمزجوا جيداً.

٢– توضع في الثلاجة ساعة.

٣– تحمر البصلة بزيت الزيتون ويضاف إليها السبانخ، ملح وفلفل وتقلب حتى تذبل.

٤– يضاف الجبن الأبيض ويقلب جيداً مع السبانخ، يرفع من على النار ويبرد.

٥– تفرد شريحة الفراخ وتوضع ملعقة كبيرة من الحشو فى الوسط.

٦– تلف الفراخ وتغلق بخلة أسنان.

٧– بعد انتهاء الكمية، يسخن زيت زيتون وتحمر الصدور.

[/intense_content_box]

2

_____________________________________________________________________________________

[intense_content_box icon=”asterisk” icon_color=”#ffffff” size=”1″ icon_stack_type=”circle” icon_stack_color=”#1a8be2″ position=”topcenter” boxed=”1″ shadow=”0″ background=”#e8e8e8″ border_size=”5″ border_color=”#a3a3a3″ border_style=”dashed”]

شوف كمان :

عصير ماء الورد بالليمون

[/intense_content_box]

٨- تقلب على كل الجوانب حتى النضج. وبالهنا والشفا