in ,

سلطة الفتّوش

سلطة الفتّوش
وصفة سهلة لتحضير سلطة الفتوش الشهيرة في وقت قليل. ستستمعون بسلطة شهية ومُشبعة من المطبخ اللبناني في أقل من نصف ساعة!
مدة الإعداد 25 دقائق
الطبق سلطة
تكفي 4 أفراد

المقادير

  • 3 حبة طماطم مقطعة مربعات
  • 4 حبة خيار مقطعة مربعات
  • 1 حزمة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • ملح حسب التذوق
  • 1 ليمون معصور (يمكن الزّيادة أو التّقليل حسب الرّغبة)
  • ½ ملعقة صغيرة سمّاق (حسب الرّغبة)
  • 2 خبز شامي مقطّع على شكل مربّعات أو مثلّثات
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زّيتون
  • 1 حزمة خص مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة خل تفّاح
  • 2 حبة فجل أحمر مقطع شرائح
  • 1 بصل أحمر مقطع

للتزيين

  • ¼ كوب زيتون أسود (حسب الرّغبة)
  • 1 حبّة ليمون مقطّعة إلى شرائح
  • المزيد من الخبز الشامي المقطع
  • 5 أوراق نعناع

طريقة التحضير

  • في بولة كبيرة نخلط كل الخضروات المقطعة مع بعضها البعض، ثمّ نضيف عليها النعناع الناشف، والملح، وخلّ التفاح و عصير الليمون
  •  نقلي الخبز المقطع بالزيت (أو نحمصه في الفرن) بحيث يصبح لونه مائلاً إلى الذّهبي المقرمش، ثمّ نصفّيه من الزّيت
  • نضيف الخبز لبقية مكونات السلطة ونخلطهم مع بعض ليتجانسوا
  • نقدم السلطة في بولة تقديم، ونزينها بشرائح الليمون، والزيتون، والخبز المقلي، والنعناع
للمزيد من الفيديوهاتتابعونا على يوتيوب