in ,

سلطة الذرة بالأفوكادو

سلطة الذرة بالأفوكادو
يمكننا إعداد هذه السلطة بالذرة الطازة أو المعلبة. سلطة جميلة خاصة عند إعدادها بالأفوكادو ولكن يمكننا كذلك استبداله بالخيار وسيمنحها مذاق شهي ومقرمش
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 15 دقائق
الطبق سلطة
سعرات حرارية 253
تكفي 4 أفراد

المقادير

  • 2 كوز ذرة (أو 400 جم ذرة معلبة مصفاة)
  • 1 ثمرة أفوكادو مقطعة مكعبات
  • 200 جم تشيري توماتو مشقوقة نصفين (أو 2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات)
  • 2 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة (أو 1 بصل أحمر مقطع ناعم)
  • كوب كزبرة مقطعة ناعم (أو بقدونس)
  • 1 ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
  • ملح وفلفل حسب التذوق

طريقة التحضير

  • نضع حلة كبيرة من الماء على النار حتى تغلي ثم نضع فيها أكواز الذرة لمدة 3 دقائق ثم نصفي الذرة ونتركه ليبرد، بعدها نفصل الذرة عن الكوز بسكينة في بولة كبيرة. أما إذا استخدمنا الذرة المعلبة فنقوم بتصفيتها فقط ووضعها في البولة 
  • نضيف باقي المكونات ونسكب عليهم عصير الليمون وزيت الزيتون ونتبل بالملح والفلفل ونخلطهم برفق، وأصبحت السلطة جاهزة للتقديم!
للمزيد من الفيديوهاتتابعونا على يوتيوب