in , , ,

رز صيادية (منتهى السهولة!)

رز صيادية (منتهى السهولة)
وصفة رز صيادية سهلة وسريعة. طبق شهي من الرز المتبل إضافة رائعة مع الأسماك والسلطة والأهم أنه لن يستغرق في تحضيره سوى 30 دقيقة فقط!
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الطبق طبق جانبي
تكفي 4 – 6 أفراد

المقادير

  • 2 كوب رز (مغسول ومصفى)
  • 1 بصل كبير، مفروم خشن
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيره كمون
  • 3 كوب مياه (او حسب نو الرز)

طريقة التحضير

  • نسخن حلة متوسطة على النار قليلاً، ثم نضع بها الزيت وننتظر 30 ثانية ليسخن ثم نضيف البصل المفروم، الملح، الفلفل، والكمون ونقلب جيداً حتى يصبح لون البصل مائلا للبني الغامق (من 5 ل10 دقائق)
  • نضيف المياه إلى الحلة ونتركها حتى تغلي ثم نضع الرز، نقلبه ونتركه ليغلي مرة أخرى ثم نغطي الحلة ونخفض النار ونتركه لينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
  • نرفع الغطاء ونقلب الرز مرة برفق باستخدام شوكة و نطفىء النار و نتركه مغطى 5 دقائق إضافية، ثم نقدمة بجانب سمك و مأكولات بحرية، وبالف هنا!
للمزيد من الفيديوهاتتابعونا على يوتيوب