خطأ شائع والموطن الأصلي !!! معلومات لا تعرفها عن البطيخ

خطأ شائع والموطن الأصلي !!! معلومات لا تعرفها عن البطيخ

الصيف لا يكتمل بدون البطيخ فهو وجبة خفيفة ومرطبة ولكن تلك الفاكهة كبيرة الحجم هل سألت نفسك يومًا كيف تتم زراعتها وأصل نشاتها , أجاب موقع Gardening Channel عن كل تلك التساؤلات والتي سنعرضها في التقرير التالي.

الموطن وأصل النشأة

البطيخ موجود في مصر منذ أكثر من 5 ألاف عام وموجود وصف للبطيخ على جدران المعابد والمقابر الفرعونية وموطن البطيخ الأصلي هو أفريقيا وأنتشر وذاع صيته في العالم وبالتحديد في الصين في القرن العاشر الميلادي ويحتاج البطيخ إلى الشمس والحرارة، وبعض الأصناف تحتاج إلى ما يصل إلى 130 يومًا دافئًا لتنضج، ولكن معظم البطيخ ينضج في 85 إلى 100 يوم

خطأ شائع والموطن الأصلي !!! معلومات لا تعرفها عن البطيخ

أكبر بطيخة

في عام 2005 أقيمت مسابقة “هوب أركنساس” لأكبر بطيخ في الولايات المتحدة الأمريكية، وقد وصل وزن إحداها إلى 268.8 كيلوجرام.

إعلان

خطأ شائع والموطن الأصلي !!! معلومات لا تعرفها عن البطيخ

اللون

البطيخ العادي يكون أحمر اللون من الداخل ولكن هنالك أنواع أخرى من البطيخ تكون حمراء أو صفراء وأحيانًا برتقالية أو خضراء من الداخل ويمكن قياس حلاوة البطيخ بمقياس “بركس”، والبطيخ الحلو جدًا يكون مقياسة من 11 إلى 12 على مقياس “بركس”.

خطأ شائع والموطن الأصلي !!! معلومات لا تعرفها عن البطيخ

خطأ شائع

نظرًا لحلاوة مذاق البطيخ فأننا كلنا نعتبره من الفاكهة ولكن في الحقيقة البطيخ يعد من الخضروات وإعتباره من الفاكهة هو بمثابة خطأ شائع.

خطأ شائع والموطن الأصلي !!! معلومات لا تعرفها عن البطيخ

قشر البطيخ

هل علمت يومًا أن قشور البطيخ صالحة للاكل فهي مليئة بالعناصر المغذية التي لها فوائد صحية مذهلة، ففي الصين، غالبًا ما تكون القشور مقلية أو مطهوة، في حين أن الطهاة يفضلون تناولها في الجنوب، وفي جميع أنحاء الشرق الأوسط والصين، كما يتم تجفيف البذور وتحميصها للحصول على وجبة خفيفة وسهلة.

إعلان

خطأ شائع والموطن الأصلي !!! معلومات لا تعرفها عن البطيخ