حلويات رمضان : طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

حلويات رمضان : طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

يشتهر  شهر رمضان بالحلويات الشرقية المختلفة بجميع أشكالها، ومن ضمنها البسبوسة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص لذا هنا نخبرك بطريقة سهلة لإعدادها في المنزل

المكونات :-

إعلان

نصف كوب زيت نباتي

نصف كوب سميد

نصف كوب سكر

إعلان

كوب من الحليب

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

ملعقة صغيرة من الفانيليا

180 جرام من القشطة

3 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور

فستق أو مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير:-

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

قومي بمزج السميد والزيت والحليب والسكر والبيكنج باودر والفانيليا وجوز الهند في وعاء إلى ان يتجانس الخليط سويًا

ادهني الصينية بالقليل من الزبد والدقيق، وضعي نصف كمية العجين بها واحرصي على ان تجعلي سطحها متساوي.

قومي بوضع طبقة القشطة كحشو قبل ان تصبي باقي كمية العجين أعلى القشطة.

قومي بتزيين سطح البسبوسة بالفستق، ويمكنك ان ترصيه بشكل عشوائي.

ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها إلى أن تنضج حوالي 35 دقيقة ويصبح لونها ذهبي.

ضعي عليها الشربات فور خروجها من الفرن بشرط أن يكون الشربات ساخنًا ومغلي، واتركيها لتمتصه قبل التقديم.