in , , ,

بان كيك صحي بالشوفان

وصفة ستجعلنا نتناول البان كيك بشكل صحي ومغذي بدون ندم! بان كيك الشوفان سهل وسريع التحضير، ولا نستخدم فيه دقيق أو أي مكونات دسمة مما يجعله خفيف، صحي، وشهي بشكل غير متوقع!
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق
الطبق فطار
تكفي 7 – 8 بان كيك

المقادير

  • 2 بيض
  • كوب زبدة فول سوداني
  • 2 موز مستوي
  • كوب لبن خالي الدسم
  • ½ كوب شوفان سريع التحضير
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون للقلي

للتزيين:

  • شرائح موز
  • عين جمل مكسر (أو أي نوع مكسرات مفضل)
  • عسل أو سيرب

طريقة التحضير

  • نضع كل مكونات البان كيك في الخلاط ما عدا الزيت، ونمزجها جيدا حتى نحصل على عجين متجانس
  • نسخن طاسة على نار متوسطة-عالية ونضيف زيت الزيتنون ونتركه يسخن 20 ثانية قبل إضافة المزيج
  • نصب حوالي ⅓ كوب من المزيج ونتركها 3 دقائق أو حتى تصبح الأطراف ذهبية، ثم نقلب البان كيك بحذر باستخدام ملعقة مسطحة ونتركها على الوجه الآخر لمدة دقيقتين ثم نرفعها من الطاسة
  • نكرر نفس الخطوات مع باقي المزيج حتى الانتهاء من الكمية
  • عند التقديم نوزع العسل على البانكيك ونزينها بشرائح الموز وعين الجمل حسب الرغبة، وبألف صحة وهنا!
للمزيد من الفيديوهاتتابعونا على يوتيوب