أفضل طريقة لعمل الكوردن بلو الدايت

أفضل طريقة لعمل الكوردن بلو الدايت

عشاق الكوردون بلو لديهم دائما مشكلة وهي أنه يتم قليه في زيت غزير مما يجعله من الاطعمة الغير صحية والتي تسبب زيادة الوزن لدى الكبار والصغار.

لذلك نقدم لك اليوم  طريقة عمل الكوردون بلو «دايت»، حيث سيتم استخدام نفس المكونات ولكن لن يتم قليه في زيت غزير ولكن يمكنك طهيه بسهولة داخل الفرن وبدون زيت أو سمنة أو أي مواد دهنية.

المميز في هذه الوصفة أنها  سهلة وسريعة ويمكنك تجهيزها مسبقا وتسويتها في اقل من نصف ساعة

المقادير:

12 قطعة صدور دجاج رفيعة السُمك.

إعلان

12 شريحة سلامي أو رومي مدخن أو بيف بيكون مدخن.

12 شريحة جبنة شيدر مطبوخة، ويمكنك استبدالها بالجين قليل الدسم مع شرائح الزيتون.

كوب جبن متزاريلا.

إعلان

ماء بصل

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

ملعقة صغيرة سماق

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة صغيرة بابريكا.

ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والسماق والزعتر والثوم البودرة وماء البصل، واتركيه في التتبيلة لمدة يوم كامل.

سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

افردي صدر الدجاج، ثم ضعي شريحة السلامي ثم شريحة الجبنة من فوقه، ثم لفيه كالرول وثبتيه بخلة الأسنان.

في صنية فرن كبيرة، ضعي قطع الدجاج الرول  مع مراعاة ترك مسافة بينهما.وضعي بعض من الجبن المتزاريلا المبشورة عليها.

غطي رول الدجاج بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة.