الصحة

4 فوائد لنبات الكينوا

نبات الكينوا نوع من انواع البذور وهو اقرب الى السبانخ والسلق ويوفر الكينوا البروتين الكامل مما يجعله ذو قيمة غذائية خاصة بالنسبة لأولئك الذين يفضلون أن يقللوا أو يستغنوا تماما عن البروتين الحيواني حيث أنه يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية والتي تعتبر مهمة لنمو وإصلاح أنسجة الجسم كما يوفر كوب واحد من الكينوا 9 جرامات من البروتين لذلك ففي السطور التالية سوف يتم توضيح اهم فوائد نبات الكينوا:

  نبات الكينوا مفيد للقلب والاوعية الدموية بشكل كبيرنظرا لانه غني بالماغنسيوم اللذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية والحد من ارتفاع ضغط الدم كما انه يساعد في التخلص من عدم انتظام ضربات القلب ونقص تروية القلب.

 نسبة المغنيسيوم والريبوفلافين (B2) العالية تجعل الكينوا غذاءا ممتازا لمرضى الصداع النصفي حيث يمنع المغنيسيوم نمط الصداع النصفي من التشنج و التعلق في الأوعية الدموية اما الريبوفلافين له القدرة على تعزيز إنتاج الطاقة الخلوية والتى لها تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي والطاقة والدماغ وخلايا العضلات لتوفير مزيد من الحماية ضد نوبات الصداع النصفي.

 

 يوفر الكينوا ما يقرب من نصف الحد الأدنى من المتطلبات اليومية للمنجنيز ويعتبر مصدرا جيدا للنحاس والزنك هذه المعادن ضرورية لتجميع انزيم الديسموتاز الفائق المضاد للأكسدة حيث انه يقضي على الجذور الحرة التي يمكن ان تسبب ضررا في الجسم.

 يوفر الكينوا أيضا مصدر جيد للألياف غير القابلة للذوبان ويعزز عملية التخلص من الفضلات ويساعد على الحفاظ على صحة القولون ومنع تكوين حصى في المرارة كما أن حمض الفوليك وفيتامين (ب) في الكينوا يعززان قدرة الكبد على إزالة السموم من الجسم.

 

شير