الامومة و الطفولة تغذية الطفل

وصفة كريب بالتفاح

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 20 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

ss

المقادير :

كوبين لبن

كوبين دقيق

زبدة

بيضة

كيلو تفاح

. نصف كوب سكر

ملح، قرفة وفانيليا

. سكر بودرة

طريقة التحضير:

١ يمزج اللبن، البيض جيداً في وعاء.

٢– يضاف الدقيق على اللبن والبيض ويقلبوا جيداً.

٣– يوضع ٦ معالق من الزبدة على الخليط وتمزج كل المكونات جيداً حتى يصبح كالكريمة.

٤ يقشر التفاح ويقطع ويترك في طبق

٥– توضع ملعقتين زبدة مع السكر على النار ويقلبوا جيداً.

٦– يضاف التفاح على السكر والزبدة، يقلبوا ويغطى الوعاء ويترك على نار متوسطة عشر دقائق.

٧– يرفع الغطاء ويترك التفاح على نار هادئة حتى يتضج، يضاف عليه الفانيليا ورشة ملح.

٨لعمل الكريب: يضاف القليل من الزيدة في طاسة تيفال.

٩يوضع القليل من عجينة الكريب (يمكن استخدام فنجان صغير) وتوضع بطريقة متساوية في الطاسة.

١٠يطهى الكريب على نار هادئة ويقلب على الجهة الأخرى.

١١بعد الانتهاء من الكريب، تفرد كل واحدة وتضاف خليط التفاح في المنتصف وتلف.

١٢يرش القليل من سكر البودرة على الكريب ويقدم.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير