أكلات حلواني وصفات وصفات أطباق فراخ

وصفة فراخ بانيه بالسمسم

وصفة فراخ بانيه بالسمسم

١/٢ كيلو فراخ بانيه 

٢ بيضة مضروبة

ملعقتين صغيرتين كمون

كوب بقسماط

عصير بصلة كبيرة

كوب دقيق

ملعقتين صغيرتين بابريكا

١/٢ كوب سمسم

ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم

١/٢ كوب زبادي

ملح وفلفل

زيت للقلي

١- تتبل صدور الفراخ بالبصل، الثوم، الزبادي، الملح والفلفل.

٢- يوضع الدقيق في طبق والبيض في طبق آخر.

٣- يضاف الكمون، البابريكا والسمسم على البقسماط في طبق.

٤- توضع صدور الفراخ في الدقيق ثم في البيض ثم في خليط البقسماط.

٥- تترك في الثلاجة ساعة ثم تقلى في الزيت.

وصفة فراخ بانيه بالسمسم

شير