وصفات وصفات أطباق فراخ

وصفة فراخ بالروزماري والزبادي

وصفة فراخ بالروزماري والزبادي

المكونات

كيلو صدور فراخ

٢ زبادي

ملعقة صغيرة روزماري

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

عصير بصلة

ملعقتين زيدة

ملعقة مسطردة

طريقة العمل

١- تتبل الفراخ بكل ما سبق ما عدا الزبدة.

٢- تترك في الثلاجة ٦ ساعات.

٣- توضع في صينية، تغطي بالفويل وتوضع في الفرن لمدة ساعة.

٤- يرفع الفويل وتدهن الفراخ بالزبدة وتحمر تحت شواية الفرن حتى يصير لونها ذهبي.

 

شير