وصفات وصفات أطباق شوربة

وصفة شوربة الكوسة

وصفة شوربة الكوسة

٢ كوب كوسة مقشرة ومقطعة مربعات

بصلة صغيرة مفرومة

١/٤ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقتين زبدة

ملعقتين دقيق

١/٤ لتر لبن

كوب مرقة دجاج

ملعقتين جبن شيدر مبشور

ملح وفلفل

١- يحمر البصل في الزبدة ويضاف الثوم والكوسة.

٢- تضاف مرقة الدجاج وتترك حتى تستوي الكوسة.

٣- يذوب الدقيق في اللبن ويضافوا على الشوربة.

٤- تضاف الجبن والملح والفلفل.

٥- تضرب كل المكونات في الخلاط.

شير