اكلات حسب المكون لحم

سمبوسك باللحمة المفرومة

المقادير :

. نصف كيلو لحمة مفرومة

. ٢ بصلة مبشورة

. ٢ بيضة مسلوقة

. بقدونس وشبت مقطع قطع صغيرة

. ملح وفلفل

طريقة التحضير:

١– حمر البصل ويضاف إليه اللحمة المفرومة والبهارات وتقلب جيداً حتى تنضج اللحمة.‫

٢– يسلق البيض ويقطع قطع صغيرة ويضاف إلى اللحمة.

٣– يضاف البقدونس والشبت.

٤– تحشى السمبوسك وتحمر في الزيت. وبالهنا والشفا

2

_____________________________________________________________________________________

شير