وصفات وصفات السلطات

وصفة سلطة حمص

وصفة سلطة حمص

كوب حب حمص

٤ ملاعة طحينة

١/٤ كوب عصير ليمون

ملعقتين زيت زيتون

ملح

١- ينقع الحمص في ٥ أكواب ماء لمدة يوم.

٢- يسلق الحمص في الماء حتى ينضج ويصفي.

٣- يهرس الحمص مع الطحينة.

٤- يضاف عصير الليمون والملح.

٥- يضاف زيت الزيتون عند التقديم ويمكن أن يزين بحبات الحمص المسلوق.

شير