وصفات وصفات المشروبات

وصفة حمص الشام

وصفة حمص الشام

٥٠٠ جرام حمص طبخ

عصير ليمونتين

ملح

كمون

شطة

١- ينقع الحمص في الماء ٤ – ٥ ساعات.

٢- يصفى الحمص ويوضع في حلة.

٣- يغطى بالماء ويوضع على نار متوسطة حتى ينضج.

٤- يرفع من على النار ويضاف عليه الملح، الكمون والشطة وعصير الليمون.

وصفة حمص الشام

شير