الامومة و الطفولة تغذية الطفل

وصفة حلقات التفاح المقلية

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 20 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

ss

المقادير :

. ١ كوب دقيق لجميع الأغراض

. عدد ٤ تفاح 

.  ١ /٤  ملعقة شاي بيكنج باودر

.  ١/٤  ملعقة صغيرة ملح

. ١ كوب الزبادي

١ بيضة كبيرة

. زيت للقلي

.  ١/٢ كوب سكر

.  ١-٢ ملاعق صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

١  فى وعاء صغير اخفقى الدقيق و مسحوق الخبز و الملح ثم ضعيه جانبا.

٢  فى وعاء اخر يخفق اللبن والبيض و يمزج جيدا. يضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق و يخفق جيدا ثم يوضع جانبا.

٣  سخنى الزيت وقطعى التفاح لشرائح بسكين، و قطع دوائر داخل الشرائح. في مقلاة كبيرة عميقة.

٤ –  ضعى حلقات التفاح في الخليط ثم ضعيه في المقلاة ويطهى على دفعات، من دقيقة لدقيقتين لكل شريحة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

٥ –  اخلطى السكر والقرفة و يرش الخليط على حلقات التفاح في حين لا تزال ساخنة.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير