اكلات اكلات مصرية حسب النوع حلويات من كل بلد أكلة

بطاطا بالكراميل

المقادير :

. كيلو ونصف بطاطا

. بيضتين مخفوقتين

. نصف كوب لبن

. ٣/٤ كوب سكر بني

. ربع كوب زبدة

. ٢ كيس فانيليا

. ملعقة صغيرة باكينج باودر

. نصف ملعقة صغيرة ملح

. نصف كوب عين جمل

طريقة التحضير:

١– تشوى البطاطا في الفرن.

٢– تقشر وتهرس جيداً.

٣– يوضع عليها البيض، السكر الأبيض، اللبن، الزبد، الفانيليا والملح.

٤– تقلب كل المكونات جيداً ويصب في صينية أو بايركس.

٥– يرش على الخليط السكر البني وعين الجمل.

٦– توضع الصينية أو البايركس في الفرن على نار متوسطة حتى يتحول السكر البني إلى كراميل.

2

_____________________________________________________________________________________

 

 

شير