عالم غريب

وصفة المسقعة المصرية

عايز تعمل اكلة مسقعة جامدة ومش عارف, يبقى حاول تقرا الكلام اللي تحت ده:

المقادير :

هتجيب بتنجيتين وقرنين فلفل رومي وقرن فلفل احمر حراق وقطعهم شرايح  مع اربع فصوص توم, واهرسهم كويس, واربع معالق صلصة او معجون الطماطم وده بيتباع عادي, وهات شوية ملح وفلفل اسود وكوباية ونص زيت.

التحضير :

١– اقلي البتنجان فى الزيت , بعدها حمر الفلفل الرومي والحراق في الزيت, وفي طاسة تانية اقلي التوم مع زيت وحط عليها الصلصة وشرايح الفلفل اللي حمرتها والبتنجان والملح والفلفل وسيبها على النار ٣ دقايق مثلًا.

٢– انقل كل المكونات دى اللي انت خلطها مع بعض , وحطها في صينية ودخالها الفرن لمدة 20 دقيقة , وكلها بالهنا والشفا. 

شوف كمان:

حلوى حصن الصياد

شير