وصفات وصفات أطباق فراخ

وصفة الفراخ بالصوص البلسميك

زمن الطبخ 15 دقائق13

زمن التحضير 25 دقائقtime

تكفى 52

ss

المقادير :

. دجاجة مقطعة أربع قطع

. عصير بصلة كبيرة

. ٤ جزر مقطعة شرائح

١٠ أعواد هليون طازج

. ملعقة كبيرة خردل

.  ربع كوب خل بلسمي

نصف كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

١- يوضع القليل من زيت الزيتون في إناء

٢– يضاف الجزر، الهليون، الملح والفلفل ويقلبوا جيداً

٣– يتركوا على النار من ٥-١٠ دقائق

٤– توضع الدجاجة المقطعة في صينية ويضاف عليها عصير البصل، الخردل، الفلفل وقليل من زيت الزيتون

٥– توضع الدجاجة في الفرن حتى تستوي

٦لعمل البلسميك صوص: يوضع في وعاء على النار ويضاف الملح والفلفل ويترك يغلي ١٠ دقائق

٧توضع الدجاجة في طبق التقديم ويضاف عليها البلسميك صوص.

٨تقدم بجانب الجزر والهليون

2

شير