اكلات حسب المكون سمك

السلمون بصوص الثوم

زمن الطبخ ٤٠ دق13

زمن التحضير ٢٠دقtime

تكفى ٣ أشخاص2

ss

المقادير :

٣ قطع سلمون فيلية متوسطة الحجم

. ٢   ملعقة زيت زيتون

٢٠٠ جرام زبد 

.  ٢ ملعقة كبيرة شبت مفروم

٢ ملعقة صغيرة  ثوم مفروم 

. ملح وفلفل وكمون 

طريقة التحضير:

١–  يتبل السلمون بعصير الليمون والتوابل والشبت وزيت الزيتون ثم يترك نصف ساعة. 

٢–  نشويه حتى يتغير لونه ثم يترك جانبا.

٣ توضع الزبدة والثوم  في نفس المقلاة وتترك لتذبل قليلاً.

٤يتم وضع قطعة السلمون على طبق التقديم ويتم رش الثوم والزبدة عليه ويقدم مع طبق الارز.    

2

_____________________________________________________________________________________

شير