اكلات اكلات خفيفة حسب المكون خضروات وجبات وصفات جنة

وصفة الخرشوف المطهو على البخار

زمن الطبخ ٣٠ دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى ٦ أشخاص2

ss

المقادير :

.٦ حبات خرشوف كبيرة

.٦ فص ثوم مفرومة ناعما

.١ ملعقة صغيرة ريحان

.٣ ملعقة كبيرة سمن ganna

.١ ملعقة صغيرة بقدونس

.١ ملعقة صغيرة زعتر بري

. ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

١ تزال كعوب الخرشوف ونقص حوالي ٢ سم من رأس الأوراق, ثم   توسع الأوراق قليلا لنتمكن من وضع التتبيلة.

٢ تقلي تتبيلة الثوم حتى يصبح ذهبي اللون.

٣تمزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء.

٤ –توزع التتبيلة على الخرشوف ثم توضع في مكنة البخار ونطهوها لمدة ٣٠ دقيقة على حرارة متوسطة, ثم تقدم دافئة.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير