اكلات حسب المكون سمك

جمبري بصوص الليمون

زمن الطبخ 15 دقائق13

زمن التحضير 20 دقائقtime

تكفى 32

ss

المقادير :

. كيلو جمبري كبير منظف ومقشر

. ٤٠٠ جرام زبدة 

. ٣ معالق زيت زيتون

. ٤ فصوص ثوم مهروس

. ٣ معالق كبيرة عصير ليمون

.  ١/٢ كوب بقدونس مفروم

ملح وفلفل وجنزبيل وبابريكا

طريقة التحضير:

١يغسل الجمبري جيداً ويوضع في وعاء.

٢يضاف الملح، الفلفل والبابريكا إلى الجمبري.

٣تسخن الزبدة والزيت في مقلاة ويحمر الجمبري مع التقليب ٥ دقائق.

٤يرفع الجمبري من على النار.

٥ في نفس المقلاة، يضاف الثوم، الزنجبيل ويحمروا قليلاً.

٦يضاف عصير الليمون ويترك الخليط ليغلي.

٧يوضع الجمبري على الخليط ويغطى.

٨يترك على نار هادئة حتى ينضج.

٩أخيراً يوضع الجمبري في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون.

2

_____________________________________________________________________________________

شير