وصفات جنة

وصفة البطاطس بالفراخ والبشاميل

زمن الطبخ 60 دق13

زمن التحضير 30 دقtime

تكفى 3 أشخاص2

ss

المقادير :

.٤ حبات بطاطس مسلوقة

.٤ ملاعق كبيرة سمن hanem-logo

.ملح وفلفل وبهارات

.دجاجة مسلوقة مقطعة قطع صغيرة

.بصلة مفرومة

.فصين ثوم مفرومين

.١ فلفل أخضر مقطعة

.٢ جزرة مبشورة

.علبة ذرة

.جبن شيدر مبشور

.البشاميل

.٣ ملاعق دقيق

.٣ كوب لبن بارد

المقادير :

١تهرس البطاطس بالشوكة ويضاف عليها الزبدة، الملح والفلفل.

٢ توضع كطبقة أولى في الصينية.

٣يشوح البصل في الزيت ويضاف الثوم، الفلفل، الجزر، الذرة، الملح والبهارات.

٤يقلبوا جيداً ويتركوا علي النار عشر دقائق.

٥يوضع الدجاج على البطاطس كطبقة ثانية.

٦ يضاف الجبن المبشور فوق الدجاج كطبقة ثالثة.

٧ يحمر الدقيق في الزيد ويضاف عليه اللبن مع التقليب المستمر.

٨ يضاف الملح والفلفل ويترك على النار مع التقليب حتى يصبح قوامه متماسك.

٩ يوضع في الصينية كطبقة رابعة.

١٠يضاف بعض الجبن وتوضع في الفرن حتى تحمر.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير