وصفات وصفات أطباق لحوم

ملوخية ناعمة باللحمة

زمن الطبخ 45 دق13

زمن التحضير 30 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

ss

المقادير :

نصف كيلو جرام ملوخية ناعمة 

١ كيلو جرام لحم مفروم

٣ فصوص ثوم مفروم

. ١ ملعقة كبيرة كزبرة

٢ ملعقة كبيرة سمن

طريقة التحضير:

١ يتم دعك اللحم جيدا ويتم تشكيله على شكل كرات صغيرة ويتم وضعها على صينية ويتم تحميرها.

٢– توضع السمنة مع الثوم والكزبرة على النار ويضاف اليها الملوخية.

٣ يتم اضافة كرات اللحم على الملوخية ويتم غليها على نار هادئة لمدة نصف دقيقة.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير