وصفات وصفات أطباق شوربة

لسان العصفور بالخضار المشوي

لسان العصفور بالخضار المشوي

المكونات:

باذنجان مقشر ومقطع مكعبات

1 فلفل رمي أحمر مقط مكعبات

1 فلفل رومي أصفر مقطع مكعبات

1 بصلة مقشرة ومقطعة مكعبات

2 فص ثوم مفروم

1/4 كوب زيت زيتون

1/2 1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 كيلو لسان عصفور

1 كوب ماء

شير