اكلات حسب المكون لحم

لحم بالكاجو

زمن الطبخ 35 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 2 أشخاص2

ss

المقادير :

١/٢ كيلو لحم بتلو مكعبات

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

١/٢ كوب كاجو محمص

. ٣ فصوص ثوم مفروم

ملعقتين كبيرتين دبس الرمان

. ملعقة كبيرة خل

. فلفل، كمون، جوزة الطيب، بابريكا، ورق لوري

. زبدة

. بقدونس أخضر

طريقة التحضير:

١– يحمر البصل في الزبدة حتى يصبح ذهبياً.

٢– يضاف الثوم واللحم ويشوحوا.

٣– تضاف الصويا صوص ومكعب المرقة وكوب ونصف ماء ويترك اللحم ليستوي.

٤– يضاف كل التوابل، دبس الرمان والخل.

٥– يمكن زيادة كمية أخرى من الماء إذا لم يستوي اللحم.

٦عند التقديم، يوضع الكاجو. 

2

_____________________________________________________________________________________