وصفات من الاعضاء

كيكة اسفنجية من سارة


هذه الوصفة من سارة لو عايزة تشاركينا بوصفه اضغطى هنا

المكونات 

 5بيض احمر او 6بيض بلدى

كوب سكرمطحون

فانليا

كوب دقيق

كيس بيكنج بودر

كريمة للتزيين واى فواكه

____________________________________________________________________

طريقة التحضير

1.نضع فى اناء البيض بيضة بيضة مع الخفق المستمر بالمضرب الكهربائى على اعلى سرعة ثم وضع الفانيليا

ثم وضع السكر شوية شويةحتى يصير قوام الخليط مضبوط(عندغمس المضرب فى الخليط يصبح الخليط غير متقطع).

2.نضع البيكنج بودر ع الدقيق ومزجهم سويا.

3.نضيف الدقيق ع الخليط وذلك برش ملعقة دقيق بملعقة دقيق والتقليب عن طريق التقليب بشكل دائرى

ثم قطع الشكل الدائرى من النصف وهكذا الى ان يتم خلط جميع المكونات.

(ملحوظة)

لعمل الكيكة بالشيكولاته:

بدلا من كوب دقيق كامل نضع3/4الكوب دقيق والباقى كاكاو تورتة.

4.نقوم بدهن صينية متوسطة الحجم بالزيت ثم الدقيق ثم تدخل الفرن الى ان تنضج.

5.ثم بعد ان تخرج من الفرن نتركها لتبرد ثم نقوم بتزينها بالكريمة ثم اى فاكهة اوشيكولاته او مكسرات حسب الرغبة.

وبالهنا والشفا

____________________________________________________________________

شير