اكلات اكلات الهانم اكلات رمضان حسب المكون حسب النوع حلو رمضان حلويات فواكة

وصفة كنافة بالمانجو

المقادير :

. كيلو كنافة

كيلو مانجو .

ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة .

 كوب سمن .

شربات .

كريم شانتيه .

طريقة التحضير:

١تقطع الكنافة ويصب عليها السمن وسكر البودرة.

٢توضع نصف كمية الكنافة كطبقة رقيقة في صينية متوسطة ويضغط عليها جيداً حتى تتماسك.

٣توضع الكنافة في الفرن حتى تقترب من الإحمرار ويضاف إليها الشربات البارد فور خروجها من الفرن.

٤يضاف الكريم شانتيه كطبقة فوق الكنافة وتقطع المانجو وتوضع فوق الكريم شانتيه.

٥ يتم وضع الكمية المتبقية من الكنافة ويرش عليها بعض السمن الساخن.

٦توضع الصينية في الفرن حتي يحمر وجهها.

٧يسكب عليها الشربات وتزين بالمانجو.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير