وصفات من الاعضاء

قرنبيط بالبشاميل – من: سمر علاء

المقادير

1-قرنبيطة صغيرة مقطعة ومسلوقة

2-مقدارصلصة بيضاء اى البشامل مخفوق معة بيضة

3-ملعقة كبيرة  سمن او زبد

4-اربع ملاعق جبن رومى مبشور

الطريقة

1- ترص زهرات القرنبط فى صنية مدهونة  بالسمن

2- نضع فوقها طبقة البشامل وترش بالسمن

3-توضع فى فرن حتى تنضج ثم نرش عليهامبشو ر الجبن الرومى  وتترك فى الفر ن حتى يحمر الوجهة

4-تقدم ساخنة مع سلطة خضراء

شير