وصفات من الاعضاء

فراخ بالفريك من بوسى

 

هذه الوصفة من بوسى لو عايزة تشاركينا بوصفه اضغطى هنا

المكونات

 نصف كيلو فريك ذرة

فرخة وزنها كيلو جرام

فلفل اخضر

طماطم

بصل

فلفل اسود

ملح

بهارات

_________________________________________________________________

طريقة التحضير

تحضر صينية على النار وبها قطعة من الزبد ثم توضع البصلة مبشورة ومعها الفريك والفلف الاخضر

والطماطم بعد ان يقطعو ثم نسلق الفرخة على النار عندما يجهز الفريك ثم نضع علية البهارات والملح والفلفل

ثم نتركهم لمدة 10 دقائق ثم نخرج الفرخة ونحشو فيها الفريك ونضع عليها قليل من عصير الطماطم ثم نضعها فى الفرن لمدة 25 دقيقة

_______________________________________________________________________

شير