فتة الدجاج بالزبادي وجبة خفيفة وسهلة على الإفطار

فتة الدجاج بالزبادي وجبة خفيفة وسهلة على الإفطار

يرغب الكثير من الأشخاص تناول وجبة خفيفة ومفيدة على الإفطار لا هنا نخبرك بطريقة سهلة وخفيفة لعمل فتة الدجاج  بالزبادي

المكونات :-

Advertisement

. دجاحة وزن كيلو نصف

.٧ علبة زبادى

.٤ خبر لبنانى محمص مقطع

.٢ ملعقة زبد

. رأس ثوم مفروم

.بصلة متوسطة

.عود كرفس

.٣ ملاعق صنوبر

. ملح وفلفل

. حبهان وورق لورا

. بقدونش مفروم ناعم

طريقة التحضير :-

١- يتم سلق الدجاج جيدا مع البصل والكرفس والحبهان وورق اللورا والتوابل.

٢- تقطع الدجاجة بعد أن يتم نزع العظم منها إلى شرائح طولية, ثم يوضع الخبز المحمص فى طبق التقديم العميق ويوضع فوقه الدجاج.

٣-  يتم وضع الشوربة ثم يضاف الزبادى بعد خفقه مع بعض, وفى نفس الوقت نضع وعاءعلى النار به الزبد والثوم حتى يصفر لون الثوم قليلا.

٤ – يضاف إليه الصنوبر ويوزع على الزبادى ثم يرش البقدونس المفروم ويقدم ساحنا.

Advertisement