وصفات وصفات اطباق منوعة

طماطم التشاتنى او مربى الطماطم

المكونات:

طماطم

بصل ابيض مقطع

ثوم

قرفة

قرنفل

سكر

ورق لورى

زيت زيتون

جوز الطيب

طريقة التحضير:   طماطم التشاتنى او مربى الطماطم

يتم وضع الزيت على النار مع اضافة البصل الابيض المقطع مع الثوم ويتم تحميرهم

مع اضافة ورق اللورى مع القرفة مع التقليب القليل من القرنفل والسكر اخيرا الطماطم

ويفضل ان تكون صغيرة الحجم حتى تذوب بسهولة نتركة على النار لمدة 20 دقيقة ويكمن اضافة جوزة الطيب

طماطم التشاتنى او مربى الطماطم

شير