اكلات حسب النوع حلويات

طريقة عمل مربى لارنج

زمن الطبخ 240 دق13

زمن التحضير 20 دقtime

تكفى 2 أشخاص2

ss

المقادير :

. ٢  كجم نارنج

. ١٫٢٥ كوب ماء

. ١ كجم سكر

. ١ ملعقة طعام عصير الليمون

. ١/٢ كوب غلوكوز

طريقة التحضير:

١ – ابرشى النارنج لنزيل القشرة الخارجية ، ثم نقطعه الى أرباع ونزيل اللب.

٢ –  اغلى السكر والماء وعصير الليمون.

٣ – ضيفى قطع النانرج بلطف  و دعى المزيج يغلي ببطء على نار منخفضة لمدة ٦-٨ ساعات دون تغطيته  ثم ضيفى الغلوكوز مع التحريك بلطف من حين لاخر.

٤ – ارفعى الوعاء عن النار و دعى المربى تبرد ثم نحفظها في برطمان زجاجي معقم.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير