اكلات اكلات الهانم اكلات رمضان حسب النوع حلو رمضان حلويات

طريقة عمل كنافة بالموز و المانجو

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 5 أشخاص2

ss

المقادير :

. ٥٠٠ جرام عجينة كنافة

. ٥ موز
. ٢ مانجو متوسطه الحجم او واحده كبيره

. ٢٥٠ جرام سمن hanem

الشربات:

. ٢ كوب سكر

. ١ كوب ماء

. ١ ليمون حامض

طريقة التحضير:

١– ضعى الكنافه في الفريزر حتى تجمد، قومى ببشر الكنافه حتى تصبح مفتته.

٢– ضعى حوالي 5 ملاعق سمن في مقلاة كبيرة او اكثر عند الحاجة، حمى نصف كمية الكنافه ثم افرديها في صينية بدون دهن الصينية.

٣– قطعى الفواكه، رصيها في الصينية، يمكنك اضافه لوز وجوز هند مع الفواكه حسب الرغبة.

٤– بعد تحمير النصف الثانى من كميه الكنافه افرديها على الحشو، رشى العسل على وجه الصينية.

٥– لعمل الشربات، ضعى الماء على السكر على الليمون فى اناء الطهى، ضعيهم على النار حتى يتماسك ويصبح سميك مثل العسل النحل.

٦– ضعى الصينية داخل الفريزر لتتماسك، قطعيها و بالهنا و الشفا.

2

_____________________________________________________________________________________

شير