طريقة عمل شوربة العدس بكرات الدجاج

زمن الطبخ 90 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 3 أشخاص2

طريقة عمل شوربة العدس بكرات الدجاج

المقادير :

. نصف كيلو فراخ مفرومة

Advertisement

. ١ ملعقة كبيرة مايونيز

. ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

. نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون

Advertisement

. ١ بياض بيض

. ربع كوب بقسماط مطحون

. نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون

. ملح و فلفل و سماق

 للشوربة

. نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون

. ١ ثمرة بصلة كبيرة مقطعة

. ١ فص ثوم مفروم

. ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

. ١،٥ كوب شوربة فراخ

. ١ كوب ماء

. ١ ثمرة بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات

. نصف كوب عدس اصفر

. ملح و حبهان و فلفل و كمون و كركم و كزبرة و جنزبيل و سماق

طريقة عمل شوربة العدس بكرات الدجاجكوكاكولا هتشاركك لحظات أكلك مهما كان مودك #جربها_بكوكاكولا

طريقة التحضير:

١ اخلطى كل مكونات كرات الدجاج ماعدا الزيت فى طبق عميق.

٢ سخنى الزيت في مقلاة علي النار.

٣–  شكلى  الكرات و تقلي في الزيت حتي تتحمر من الخارج فقط.

٤ – ومن اجل الشوربة : سخنى الزيت و شوحى فيه البصل و الثوم حتي يذبلون ثم ضيفى التوابل.

٥ – ضيفى الشوربة و البطاطس و العدس و البقدونس و كرات الدجاج.

٦ – اتركى الخليط علي النار مغطي حوالي نصف ساعة حتي تنضج كل المكونات و يصبح قوام الشوربة سميك.

٧ – قدميها  ساخنة مع ارز بسمتي او خبز.