اكلات حسب المكون سمك

طريقة عمل سمك فيليه جريل

زمن الطبخ 60 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 2 أشخاص2

ss

المقادير :

كيلو سمك فيليه

4 فصوص ثوم مهروس

شبت

. كرفس 

ملعقة كبيرة كمون

. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

ملعقة صغيرة حبهان

ملعقة صغيرة كركم

. ملعقتين كبيرتين عصير ليمون

. ملعقة مسطردة

طريقة التحضير:

١– تضرب كل المكونات ما عدا السمك في الخلاط.

٢– تتبل شرائح السمك بالتتبيلة وتترك ساعة في الثلاجة.

٣– يوضع قليل من الزيت في طاسة وتشوى الشرائح مع التقليب.

٤ يمكن أن يوضع السمك على الشواية ويشوى.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير