طريقة عمل رول السبانخ بالجبنة على السحور

طريقة عمل رول السبانخ بالجبنة على السحور

 لكل عشاق الجبن إليك طريقة مختلفة وجديدة لتناولها على السحور في شهر رمضان وتتميز بأنها خفيفة على المعدة ولا تسبب العطش

المكونات :-

Advertisement

. ٢ حزمة سبانح

. ٣ كوب لبن

.  علبة جبنة كيري

.   ملح و فلفل

.  رول نايلون

طريقة التحضير:-

١- نقطع السبانخ قطع كبيرة.

٢- يتم غلي كوبين ماء ويضاف إليهم الملح والفلفل.

٣- توضع السبانخ في الماء دقيقة ويتم اخراجها مرة ثانية.

٤ – تصفى ثم تفرم فرماً جيداً.

٥ – تذاب قطع الجبن مع قليل من اللبن في وعاء .

٦ – تفرد السبانخ علي النايلون حتي تصبح رقيقة جدا مع مراعاة ان تكون اطراف النايلون خالية من اي حشو حوالي 1 سم  من كل الجوانب .

٧ – تضاف الجبن مع السبانخ وتفرد جيدا.

٨ – يتم لف النايلون لعمل الرول المطلوب مع الحذر في ادخال النايلون داخل الحشو ثم تغلق جيداً وتترك في الثلاجة طوال الليل .

٩ – تقطع برفق بعد فك النايلون .

Advertisement