طريقة عمل تشيكن ستربس بصوص المشروم

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 10 دقtime

تكفى ٢ أشخاص2

طريقة عمل تشيكن ستربس بصوص المشروم

المقادير :

. ستربس دجاج طريقة عمل تشيكن ستربس بصوص المشروم

Advertisement

زيت

. بصل

بقدونس

. مشروم

. شوربة

. مستردة

طريقة التحضير:

 

يشمل طبق اليوم  جانبين الأول لا تحملي همه فيمكنك الاستعانة بتشيكن استربس من حلواني ولا تستغرق منك دقائق معدودة لكي تكون جاهزة للأكل لكن عليك أن تضعيها أولًا في زيت مغلي جيدًا حتى لا تلتصق قطع الاستربس بالمقلاة وتفقد الإطار الخارجي ذو المذاق المقرمش واللذيذ، ثم قومي بتقليبها جيدًا حتى تصل لمرحلة اللون ذات اللون الذهبي للإطار الخارجي المقرمش للاستربس.

ويمكنك البدء بتحضير صوص المشروم حتى تأكلي الاستربس ساخنة، لكن عليك أولًا تقطيع البصلة والبقدونس قطع صغيرة وتضعيهم مع معلقة زيت ومعهم قطع المشروم، ولا تكثري من الزيت فالغرض تشويحهم وليس غمرهم بالزيت، بعدها يتم إضافة الشوربة المستردة إلى خليط المشروم والبصل واتركيهم يندمجوا معًا حتى يصبح الصوص متماسك ويقدم دافئًا مع استربس دجاج حلواني.

 

2

_____________________________________________________________________________________

Advertisement