اكلات اكلات عربية حسب المكون لحم من كل بلد أكلة

طريقة عمل اللحم الحلو الجزائري

زمن الطبخ 60 دق13

زمن التحضير10دقtime

تكفى 3 أشخاص2

ss

المقادير :

. ١ كيلو لحم ضاني مقطعة مكعبات

. نصف كوب زبيب

. نصف كيلو خوخ مقطع

. ٢ كوب سكر

. ١ كوب تفاح مقطع

. ١ ملعقة كبيرة سمن

.١ ملعقة شاي قرفة

. ١ ملعقة شاي ماء ورد

طريقة التحضير:

١ اسلقى اللحم على النار مع  السمن و رشة قرفة و ملعقة سكر وذلك لمدة نصف ساعة على نار متوسطة مع اضافة ملعقة سكر كل فترة.

٢  ضيفى اسلقى التفاح مع نصف كوب سكر حتي ينضج ثم ضيفى الخوخ مع كوب سكر علي التفاح.

٣ عند تحول الشربات الى كثيف  ضيفى ماء الورد و اتركى الطبخة تغلى لمدة ٥ دقائق.

٤ –  فى طبق تقديم ضعى اللحمة وقدميها ساخنة و معها الفواكه .

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير