اكلات اكلات الهانم اكلات رمضان اكلات فطار حسب المكون رمضانك حلواني لحم

طريقة عمل السجق الملون على الفطار

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 3 أشخاص2

ss

المقادير :

. ٣٠٠ جرام سجق

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١ ثمرة فلفل أحمر مقطع شرائح

١ ثمرة فلفل أصفر مقطع شرائح

١ ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح

١ ثمرة بصلة كبيرة مقطعة شرائح

طريقة التحضير:

١ يتم غلي السجق في الماء الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة.

٢– يصفى السجق ويحفظ جانبا وفي نفس تلك الاثناء يتم تسخين الزبدة في إناء أخر على درجة حرارة مرتفعة.

٣ يحمر البصل والفلفل لمدة من ٥ الى ١٠ دقائق ثم يتم اضافة السجق للخضروات ثم يتم التحمير لمدة ٥ دقائق اخرى.

2

_____________________________________________________________________________________

 

شير