اكلات سلطات من كل بلد أكلة

طريقة عمل البطاطس المكسيكية

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 5دقtime

تكفى 4أشخاص2

بطاطس-بالكريمة-على-الطريقة-المكسيكية

المقادير :

. ٨٠٠جم بطاطس ( مقطعة مكعبات)

.١ملعقة كبيرة زيت زيتون

. ١/٢ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

 .كريمة

١بصلة
. ١فص ثوم

. ١/٢ملعقة صغيرة فلفل حلو

١/٢ملعقة  صغيرة فلفل حار

 .١ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير:

١ تغلي البطاطس لمدة ٥ دقائق وفي هذه الاثناء يسخن في مقلاة ويقلى البصل لمدة ٨ دقائق ويضاف الثوم  والتوابل وتقلى لمدة ٢ دقيقة اخرى

٢– ترفع البطاطس وتقلب في مزيج البصل وتوضع على النار وتخلط جيدًا وتطهى مدة ١٠ دقيقة ثم ترفع وتقدم مع  الكريمة المرشوش ليها القليل من الفلفل الحار

2

_____________________________________________________________________________________

شوف كمان :

سلطة الكسكسي

كلمات دلالية
شير