طريقة عمل الباستا الايطالية بقرع العسل

زمن الطبخ 60 دق13

زمن التحضير 30 دقtime

تكفى 6 أشخاص2

ss

المقادير :

٢٠٠ جرام مكرونة

Advertisement

كوبان الا ربع قرع عسل

. فلفل حيب الرغبة

زيت زيتون

٢ كوب كريمة خفق

ربع كوب موزاريلا

٢ ملعقة كبيرة جبن ريكوتا

سكر حسب الرغبة

١ عود ورق غار

١ كوب حليب طريقة عمل الباستا الايطالية بقرع العسل

طريقة التحضير:

١ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ درجة مئوية يتم وضع قرع العسل والملح والفلفل وزيت الزيتون وتترك لمدة ساعة ثم ترفع من على النار.

٢ ترفع درجة الحرارة الى ٥٠٠ درجة مئوية ويتم غلي المكرونة لمدة ٥ دقائق ثم تصفى من المياه.

٣ – تضاف الكريمة لخليط اليقطين ثم تضاف الجبن الموتزاريلا ويتم الخلط جيدا ثم يضاف الخليط الى المكرونة.

٤ – يوضع الخليط على النار مرة اخرة ويترك لمدة ١٠ دقائق ثم يقدم.

2

_____________________________________________________________________________________

 

Advertisement